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蒸饺子需要多长时间？蒸饺子为什么会粘锅？

2023-03-22 16:27:14 来源：中国财讯网-cx368

蒸饺需要蒸15-20分钟,一般蒸饺子是先大火,然后中小火,最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子,首先都需要用大火约5分钟左右,将蒸饺子锅中的水烧开,然后其中素饺子需要10分钟左右,肉饺子则需要15分钟左右

蒸饺子为什么会粘锅

我们自己在家里蒸饺子的时候都会遇到饺子粘锅的问题,因为饺子是用面粉制作成的,遇到热水之后,就会有一些化掉,所以会出现粘锅的情况,想要解决这个问题,可以选择在蒸笼底下刷上一层油,这样就不容易粘锅了,也可以垫上一张专门的油纸

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