小暑是什么节气?
小暑是农历二十四节气之一,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经105度时叫小暑节气。《月令七十二候集解》中说:“六月节,暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”古人认为小暑期间还不是一年中最热的时候,故称为小暑。
小暑节气的传统习俗有哪些?
小暑节气的传统习俗有食新米、吃伏面、吃藕、晒衣晾书画等。
在古代,民间讲究小暑“食新”迎丰收,即小暑过后家家户户吃新米、尝新酒。农民会将新割的稻谷碾成米,做成香喷喷的米饭后,供祀五谷大神和祖先,以此来感谢自然馈赠,庆祝谷物丰收。
随着伏日天气愈加燥热,人们往往食欲不振。为了解暑生津、开胃解馋,民间便有了“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的食俗。其中,早在三国时期便有伏日吃面的记载。
此外,民间素有小暑吃藕的习俗,而“黄鳝、莲藕、绿豆芽”则有小暑“三宝”之称,都是清凉消暑之食。
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